Extrait de curcuma organique

L'extrait de curcuma organique est dérivé des rhizomes séchés du curcuma. Le curcuma est une plante à gingembre avec un nom botanique de Curcuma Longa L. Les principaux ingrédients d'extrait de curcuma sont la curcumine. Et le rapport de curcumin peut atteindre 95% ou plus. Le curcuma a longtemps été utilisé comme pigment naturel (E100) dans l'industrie alimentaire. Il a une forte force de teinture, ne s'estompe pas, mais est sensible à la lumière, à la chaleur. Principalement utilisé pour la teinture des aliments en conserve, des produits à saucisses et des sauces.